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Aus dem Suppentopf |
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| 1 |
Tomatencremesuppe |
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fruchtig & lecker mit Gin verfeinert und Sahnehäubchen |
3,00 |
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| 2 |
Krabbencremesuppe |
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mit Nordseekrabben, Sahnehäubchen & einem Schuß Weißwein |
3,60 |
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| 3 |
Gulaschsuppe |
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deftig Hausgemacht |
3,20 |
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Salate |
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| 11 |
| Kleiner gemischter Salatteller |
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bunte Salate der Saison |
3,50 |
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| 12 |
Salat "Bauernstube" |
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mit Formfleischschinken, Käsestreifen & Ei |
7,00 |
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| 13 |
Salat "Spezial" |
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bunte Salate der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen |
7,40 |
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Zu allen Salaten und Suppen reichen wir Brot und Dressing |
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Hauptgerichte |
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| 21 |
Jägerschnitzel * |
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zart & knusprig mit Champignonrahmsauce & Salat |
10,50 |
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| 22 |
Zigeunerschnitzel * |
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mit deftiger Zigeunersauce & Salat |
10,50 |
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| 23 |
Schnitzel nach Wiener Art * |
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zart & knusprig mit Salat |
9,90 |
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| 24 |
Schnitzel "Bauernstube" * |
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nach Wiener Art mit 2 Spiegeleiern & Salat |
10,90 |
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| 25 |
Sauerfleisch |
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mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke |
9,20 |
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| 26 |
Bauernfrühstück |
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mit reichlich Katenschinken und Gewürzgurke |
6,90 |
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| 27 |
Putensteak * |
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gebraten mit Mixgemüse in Sauce Hollondaise und Kräuterbutter |
8,90 |
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* Zu diesen Gerichten reichen wir Ihnen eine Kartoffelbeilage nach Wahl : |
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Ofenkartoffel, Bratkartoffeln oder Pommes Frites |
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vom Rind |
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| 71 |
Rumpsteak (ca. 200 gr) * |
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| mit Kräuterbutter & Salat |
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12,90 |
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| 72 |
Rumpsteak (ca. 200 gr) * |
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mit frischen Champignons & Zwiebeln |
13,20 |
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| 73 |
Grillpfanne "Bauernstube" * |
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saftig gegrilltes Schweine, Rind und Putenfleisch dazu Mixgemüse |
12,90 |
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Aus dem Meer |
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| 31 |
Scholle (ca. 400 gr)* |
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knusprig gebraten mit würzigem Speck & Salat |
11,90 |
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| 32 |
Matjesfilet nach Hausfrauenart |
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mit knusprigen Bratkartoffeln und Hausfrauensauce |
9,20 |
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| 33 |
Labskaus |
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so richtig lecker mit 2 Spiegeleiern,Rote Beete und Rollmops |
9,90 |
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| 34 |
Heringstopf |
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Heringsfilet in Sahnesauce, dazu reichen wir Bratkartoffeln & Salat |
8,50 |
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| 35 |
Seelachsfilet * |
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frisch & lecker vom Grill mit Mixgemüse in Sauce Hollondaise |
8,90 |
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| 36 |
Brathering sauer eingelegt |
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dazu reichen wir unseren leckeren Bratkartoffeln & Salat |
8,90 |
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| 37 |
Brathering |
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frisch gebraten mit knusprigen Bratkartoffeln und Salat |
9,30 |
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| 38 |
Fischteller "Förde" * |
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mit Butt, Seelachs und Hering dazu Salat |
12,70 |
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*Zu diesen Fischgerichten reichen wir Ihnen eine Kartoffelbeilage nach Wahl: |
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Bratkartoffeln, Ofenkartoffel oder Pommes Frites |
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Rustikales zum Bier |
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| 81 |
Matjesfilet auf Schwarzbrot mit Zwiebelringen |
5,90 |
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| 82 |
Holsteiner Katenschinken auf Schwarzbrot & Gewürzgurke |
5,90 |
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| 83 |
Käse auf Schwarzbrot |
4,10 |
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Für den kleinen Hunger |
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| 41 |
3 Spiegeleier |
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| auf herzhaften Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln |
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5,40 |
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| 42 |
Portion Bratkartoffeln |
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mit Speck und Zwiebeln sowie Salat |
4,90 |
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| 43 |
Ofenkartoffel |
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mit Sourcreme & Salatbeilage |
5,20 |
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| 44 |
Ofenkartoffel "Pute" |
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gefüllt mit Sourcreme dazu Putenstreifen und Salat |
6,90 |
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| 49 |
Ofenkartoffel "Krabben" |
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gefüllt mit Sourcreme dazu Nordseekrabben und Salat |
8,20 |
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| 48 |
Ofenkartoffel "Matjes" |
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gefüllt mit Sourcreme dazu Matjesfilet und Salat |
7,50 |
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| 45 |
Currywurst |
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der Klassiker mit Currysauce und Pommes Frites |
4,90 |
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| 46 |
Bockwurst |
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mit Kartoffelsalat & Brot, dazu Senf oder Ketchup |
3,80 |
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| 47 |
Portion Pommes Frites |
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mit Ketchup oder Mayo |
2,00 |
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| 50 |
Camembert |
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lecker gebraten dazu Preiselbeeren und Toastbrot |
5,90 |
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Für unsere kleinen Gäste |
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| 51 |
Chicken - Crossis |
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4 Stück mit Pommes Frites,Ketchup oder Mayo |
4,50 |
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| 52 |
Fischstäbchen |
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3 Stück mit Pommes Frites, Ketchup oder Mayo |
3,90 |
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| 53 |
Fischfrikadelle |
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mit Kartoffelsalat |
4,50 |
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Information für unsere Gäste |
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Sehr geehrte Gäste, wir sind stets bestrebt Ihren Aufenthalt |
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bei uns so angenehm wie möglich zu gestalten. |
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Sollten Sie bestimmte Zusammenstellungen der Speisen wünschen, |
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oder andere Vorstellungen haben, so lassen Sie es uns bitte wissen. |
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Sofern uns möglich ist,werden wir Ihre Wünschen gern erfüllen. |
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Starweg 33 |
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24159 Kiel |
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Olympiazentrum Schilksee |
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Tel. 0431 - 300 33 55 |
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www.bauernstube.de.ki |
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Zusatzstoffe die in Speisen dieser Karte Verwendung finden: |
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Konservierungsstoff€ in:Rote Grütze, Currygewürzketchup, Matjesfilet, Bockwurst, Bauchspeck, |
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Formfleischschinken, Sauerfleich, Currywurst, Kartoffelsalat, |
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Antioxidationsmittel in : Bockwurst |
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Farbstoffe in: Sc. Hollandaise, Cocktailfrüchten, Italien Dressing |
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Aromastoffe: Krabbensuppe, Labskaus, Remoulade, Mayonnaise |
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Süßungsmittel/Zuckeraustauschstoffe in: Heringstopf, Gewürzgurken |
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